Anéis de Cebola Simples com Cerveja

4 Porções

180°C

Anéis de Cebola Simples com Cerveja

Imagine a crocância perfeita de uma cebola envolta em uma massa dourada e saborosa, frita até ficar irresistível. Esses anéis de cebola são ideais para momentos descontraídos, acompanhados de um molho especial e uma cerveja bem gelada. Uma combinação que agrada a todos!

Ingredientes

2 cebolas grandes
1 lata (350ml) de cerveja gelada
1 xícara de farinha de trigo
Sal a gosto
Óleo para fritar (o suficiente para submergir os anéis)

Modo de Preparo

Corte as cebolas em rodelas grossas de cerca de 1 cm de espessura e separe os anéis.
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, a cerveja gelada e o sal até formar uma massa homogênea e lisa. A massa deve ser grossa o suficiente para cobrir os anéis de cebola.
Aqueça o óleo em uma panela funda até cerca de 180°C. Utilize um termômetro de cozinha para garantir a temperatura ideal.
Mergulhe os anéis de cebola na massa, certificando-se de que estejam completamente cobertos.
Frite os anéis de cebola em porções pequenas por cerca de 2-3 minutos, ou até dourar e ficar crocante.
Retire os anéis de cebola do óleo com uma escumadeira e deixe escorrer em papel toalha.
Repita os passos 4 e 5 com os anéis de cebola restantes.
Sirva os anéis de cebola simples com cerveja quente ou gelada, acompanhados de seu molho favorito.

Dicas

Para anéis de cebola ainda mais crocantes, adicione 1 colher de sopa de vinagre branco à massa.
Se você não tiver um termômetro de cozinha, aqueça o óleo até que um palito de fósforo mergulhado nele acenda imediatamente.
Tenha cuidado para não fritar os anéis de cebola em excesso, pois eles podem ficar escuros e amargos.

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anéis de cebola

cerveja

aperitivo

frito

crocante

Dieta

-

Refeição

Aperitivos

Tempo de Preparo

10 min

Tempo de Cozimento

5 min

Tempo de Descanso

0 min

Custo
Estimado

R$ 15

Valor de
Venda Total

R$ 45

Valor de Venda por Porção

R$ 5

panela funda

termômetro de cozinha

escumadeira

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Informação Nutricional

4 porções por receita

Porção 100g

Calorias

1 Gordura Total

250g

38%

Gordura Saturada

30g

15%

Gordura Trans

0g

0%

Gordura Monoinsaturada

100g

15%

Gordura Poli-insaturada

120g

18%

Carboidrato Total

25g

4%

Açúcar Total

2g

8%

Fibra Alimentar

10g

2%

Amido

5g

10%

* O % Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para orientação geral de nutrição.

† Uma porção adiciona 2g de açúcar à sua dieta e representa 34% do Valor Diário para Açúcares Adicionados.

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