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A crème chiboust, também conhecida como creme São Honorê, é uma variação da crème pâtissière que leva a adição de
A creme diplomata é uma variação da crème pâtissière que combina a cremosidade do creme de confeiteiro com a leveza
A crème mousseline é uma versão enriquecida da crème pâtissière, que leva manteiga em sua composição, resultando em um creme
A crème pâtissière, também conhecida como creme de confeiteiro, é um dos pilares da confeitaria francesa. Sua textura cremosa e
