Donut de Caipirinha
Donuts macios com sabor cítrico da caipirinha, feitos com massa levemente alcoólica e cobertura de limão. Perfeitos para um lanche diferente ou para acompanhar uma caipirinha gelada.
Mochi de Batata 🍡
Bolinhos macios de batata recheados com queijo, fritos e cobertos com um molho agridoce. Uma versão vegana do tradicional mochi japonês.
Bolo Mousse de Matcha Leve e Fofo
Um bolo leve e fofo com sabor de matcha, coberto por uma mousse cremosa com um degrade verde vibrante. Refrescante e perfeito para os amantes de chá verde.
Rolinhos de Mirtilo com Recheio Caseiro e Cobertura de Cream Cheese
Deliciosos rolinhos de massa macia recheados com uma geleia caseira de mirtilo e finalizados com uma cobertura cremosa de cream cheese.
Tiramisu de Amaretto
Uma sobremesa italiana clássica e fácil de fazer, com camadas de biscoitos champanhe embebidos em café e licor, intercaladas com um creme leve e saboroso de mascarpone. Perfeita para qualquer ocasião.
Tiramisu de Manga
Uma versão tropical e refrescante do tiramisu tradicional, com camadas de biscoitos champanhe embebidos em leite condensado, creme de manga e cobertura de manga fresca. Uma explosão de sabores para os amantes de manga!
Cheesecake Cremosa com Calda de Morango
Um cheesecake cremoso e irresistível, com uma base de biscoito crocante e uma calda de morango fresca e vibrante. Perfeito para os dias quentes de verão!
Bolo Fraisier (Bolo Francês de Morango)
Bolo francês elegante com camadas de pão de ló genovês, creme diplomata e morangos frescos, embebido em uma calda de morango caseira.
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Muffins de Churros (Popovers de Churros)
Popovers leves e arejados com sabor de churros, perfeitos para um lanche doce e rápido.
Crème Chiboust: Um creme iluminado pela delicadeza do merengue
A crème chiboust, também conhecida como creme São Honorê, é uma variação da crème pâtissière que leva a adição de um elemento inusitado: o merengue italiano. O resultado é um creme leve, aerado e ainda mais cremoso, com sabor marcante.
Creme Diplomata: Uma combinação perfeita de cremosidade e leveza
A creme diplomata é uma variação da crème pâtissière que combina a cremosidade do creme de confeiteiro com a leveza do chantilly, resultando em um creme suave, aerado e com sabor excepcional.
Crème Mousseline: Uma variação rica e deliciosa da Crème Pâtissière
A crème mousseline é uma versão enriquecida da crème pâtissière, que leva manteiga em sua composição, resultando em um creme mais cremoso, macio e com sabor ainda mais intenso.